讓酒在口中打轉(zhuǎn)，或用舌頭上、下、前、后、左右快速攪動(dòng)，這樣舌頭才能充分品嘗到酒的味道。品酒時(shí)，口腔上顎、下顎充分與酒液接觸，去感覺(jué)酒的酸、甜、苦澀、濃淡、厚薄、均衡協(xié)調(diào)與否，然后再吞下體會(huì)余味。

臨近春節(jié)，大家在都在購(gòu)置年貨，這就導(dǎo)致煙酒回收市場(chǎng)難得的火爆。假酒假煙也是大批量的冒了出來(lái)，酒類由于造價(jià)成本低，成為了假貨重災(zāi)區(qū)，尤其是茅臺(tái)酒。